1、西湖莼菜湯：莼菜是天然水生植物，它富含黏液及膠質，營養價值十分豐富。用莼菜做湯不僅口感潤滑，也相當開胃。
　　2、西瓜烏雞湯：西瓜皮和烏雞都有滋潤作用，尤其适合女性秋補。取新鮮西瓜，去瓤後将瓜皮切成小塊，與烏雞、蜜棗一同炖煮即可。
　　3、冬瓜陳皮老鴨湯：秋天宜喝鴨湯，但要煮得久。取老鴨一隻，與适量冬瓜、薏米、陳皮、紅棗混合，慢炖3個小時以上，即可做成一鍋色香味俱全的老鴨湯。
　　4、避免消化不良：韭菜和香菜
　　韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滞、除積健脾、促進食欲的作用。
　　香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，适當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。
　　5、防止上火：菠菜和番茄
　　菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
　　番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口幹舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙龈出血、口瘡、口苦等。
　　不宜進補的秋季食品：
　　1、少吃生姜。生姜性燥熱，食後易上火，加重秋燥。中醫學上有八九月不食姜的說法，正是依據人體在四季不同的身體特征而總結出的寶貴經驗。此外，蔥、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。
　　2、大多數人喜歡在秋天涮火鍋，似乎辣辣的味道才夠痛快，但卻很容易使體内内火聚積，出現便秘、臉上長痘等症狀。秋天吃火鍋，應多搭配青菜、菇類一同涮食，不要過多地涮肉類。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉熱量大，容易上火。特别要注意的是，在涮火鍋時千萬不要同時喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白結合後會形成一種叫鞣酸蛋白質的物質，具有很強的收斂作用，容易導緻便秘發生。
　　3、有些人在秋天大量吃桂圓、人參等性熱補品，很容易引起腹脹、煩躁、鼻出血及血壓升高等不良反應。