老年人由于内髒器官衰老，導緻各項生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發生，因此一次不宜進食過多的水果，可采用少食多餐的吃法。
  經常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等有機酸較多的水果。
  經常大便幹燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因為柿子含大量柿膠，多吃了可加重便秘。
  經常腹瀉的老年人，可适當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。

  有心髒病及水腫的老年患者，不宜吃含水量較大的西瓜、椰子等水果，以免增加心髒的負擔以及加重水腫。
  糖尿病患者不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較高的梨、蘋果、香蕉等水果。
  肝病患者要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水果，有利于肝炎的治療和恢複，但不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化。